饮料製造施设
安全?安心な食品製造施设を、确かな技术力でカタチにします
大林組は確かな技術力と豊富な実绩をもとに、お客様の要望に応える最適な生産施設を実現してきました。計画する施設の生産品目や製造工程の特性に合った施设计画と生产设备计画により、効率のよい製造施設を提供します。
饮料製造の特徴を理解した施设计画と生产设备计画
清凉饮料 製茶 コーヒー焙煎
施设计画
饮料の製造施设は、原料保管から製品保管まで、配管やコンベアなどで生产设备が连続していることが大きな特徴です。大量少品种の製品を长时间连続的に製造するため、包材などの供给动线は生产ラインの稼働を阻害しない计画にする必要があります。
施設の計画においては、連続した生産ラインと大型設備の配置に配慮しながら機器配置と施设计画を行います。大量生産を前提とした施设计画により、効率的な製造施設をめざします。
生产设备计画
生产设备の计画においては、お客様へのヒアリングや既存施设の调査などを通して生产に関わる条件を整理し、お客様のニーズを的确に把握します。生产ラインを理解し、生产量に沿って各工程での処理量を算定した上で、各工程の生产机器や保管设备の比较?検讨?选定を行います。连続稼働を実现するために、信頼性が高い设备やバックアップ方策も含めて、生产设备を设计します。包装后の製品をパレタイズし、自动仓库への搬入の自动化も検讨可能です。生产设备の施工においては、工事监理と施工监理を适切に行い、品质の高い生产ラインを完成させます。
中国p站は、过去の知见からのフィードバックも活かしながら、お客様に満足いただける生产设备の设计?施工を行います。
製造工程と対象设备
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保管设备
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充填(てん)机
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パレタイザー
饮料製造施设の計画のポイント
1.生产设备の计画
平屋で计画することが多いため、材料入荷から出荷まで、一连の生产设备と施设がワンウェイとなるよう计画を行います。容器供给と製品包装の连続する生产ラインを主轴として、抽出后の廃弃物动线を含めたモノ动线と、日常とメンテナンスのヒト动线、工场への见学者动线など、各种动线をコンパクトに计画することが重要です。
2.充填方式の计画
製造量やパッケージに合わせて、充填スピードを计画します。合わせて、泡立ちを抑えた充填机、无菌充填机など、适切に机器を选定します。
工场环境中の臭いや浮游微粒子などが製品に影响することがあるため、充填机周りに局所的なクリーンブースを设けるなどの提案も行います。