描かれた渔?鱼
众鳞図(しゅうりんず)
18世纪
江戸时代に高松藩第5代藩主松平頼恭の命により作られた日本最古の本格的鱼类図鑑。全4帖に鱼类などの水生生物723点が生き生きと细部まで精緻に描かれている。鳞の下地には金银の箔を用いて光沢を表现し、纸を重ねて表面を盛りあげて彩色するなど、技巧を凝らして立体感を表している。高松松平家歴史资料(香川県立ミュージアム保管)
鱼类学あるいは鱼の博物誌
1796年(仏语版)
18世纪の最も重要な魚類学者、ドイツのマルクス?エリエゼル?ブロッホ(1723~99)が著した博物図鑑。当時知られていた世界の魚の図版を約200点収録。地面に横たえた状態で描かれていた従来の魚の絵から、背景を省略して魚のみを精密に描写した図版は、その後の図鑑表現の原点となった。
自然の芸术的形态
1899~1904年
ドイツの生物学者エルンスト?ヘッケル(1834~1919)が着した芸术的な生物画集。10册组の本で、全100枚の絵が収められている。大部分が本作のために描かれたもので、そのスケッチや下絵を版画に起こして掲载された。博物学と美术を融合させたかのような画集は、19世纪末~20世纪初头の芸术运动アール?ヌーヴォーに大きな影响を与えたと言われている。本図版はハコフグが描かれている。
日本动物誌
1833~50年
ドイツの医师?博物学者シーボルト(1796~1866)が长崎に滞在中に採集した膨大な动物标本や日本人絵师が描いた下絵をもとに、オランダのライデン博物馆の研究者达によって作成された。17年という长期にわたって分册刊行された全43册のうち、鱼类は16册。日本の动物について欧文で记载した最初の资料で、西欧に広く绍介された。京都大学理学研究科生物科学図书室所蔵
日本西部及び南部鱼类図谱
20世纪初头
スコットランド人贸易商トーマス?ブレイク?グラバーの次男である仓场富叁郎(1870~1945)が、明治末から昭和初期の约25年间に编纂した长崎近海の鱼类図鑑、通称"グラバー図谱"。长崎の鱼市场に水扬げされた约600种の鱼类を、地元の5人の画家に描かせた。全32集、806図。长崎大学附属図书馆所蔵
日本鱼介図谱
1929~30年
日本の动物学者田子胜弥が、博物画家である伊藤熊太郎の鱼类画を编纂し、1册20枚、全3册で刊行した。伊藤は、明治から昭和にかけて図鑑や学术文献のために多くの精緻な鱼类画を描き、鱼类学の発展に贡献。アメリカによるフィリピン海洋调査に絵师として参加し、その际に描いた多数の鱼类画がスミソニアン博物馆に残されている。
浦々大渔之図
歌川広重 1858年
地引网、追网、ごち网など、幕末期のさまざまな网渔法を描いた叁连の版画作品。広重の特徴の一つである、前景と远景との大胆な対比で近海から远海までを描く。
千絵の海 総州銚子
葛饰北斎 1833年顷
日本各地の渔を题材にした全十図からなる名所絵揃物。本図は舟の难所として知られる銚子の海に出た渔舟を描いた作品で、粗削りな力强い波の表现が魅力。千叶市美术馆所蔵
諸国名所百景 肥前五島捕鯨の図
二代歌川広重 1859年
1859~61年にかけて日本の名胜、名跡を描いた二代広重の代表作。本図は、数十艘の舟で囲み、銛を打って捕らえる长崎県五岛列岛の捕鲸の様子を描いた作品。
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狈辞.63「渔」
海に囲まれたわが国。その周辺はさまざまな鱼介类が生息する世界でも有数の好渔场であり、豊かな食文化も生み出してきました。しかし近年、気候変动などにより近海での渔获量が减少倾向にあることに加え、食生活の多様化などにより、日本の水产业が危机的状况にあるとされています。
本号では、日本ならではの海の恵みを次世代に受け継ぐことを愿い、渔业の今、そして未来を考察します。大林プロジェクトでは、大阪湾を舞台に、「おさかな牧场」と名付けた环境负荷の少ない持続可能な渔场を构想しました。
(2024年発行)
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グラビア:描かれた渔?鱼
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鱼食文化の歴史―発酵鱼食を中心に
佐藤洋一郎(ふじのくに地球环境史ミュージアム馆长、総合地球环境学研究所名誉教授)
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海と魚と漁業の未来 ―生物多様性と環境保全
松田裕之(横浜国立大学名誉教授、同大特任教授)
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OBAYASHI PROJECT
「大阪湾おさかな牧场」构想ーきれいな海から豊かな海へ
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藤森照信 (建築史家?建築家、東京都江戸東京博物館館長、東京大学名誉教授)
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